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LOW-FAT-DIÄTEN |
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Allgemein
Low-Fat-Diäten setzen auf das Prinzip der Fett-Minimierung bei der
Nahrungsaufnahme. Hierbei spiegelt eine Zahl (z. B. Low-Fat 30) wider, welcher
Prozentanteil der Kalorien, die aus der Nahrung aufgenommen werden, von Fett
stammen soll.
Hierzu ist es wichtig zu wissen, dass 1 g Fett 9,3 kcal enthält,
während Kohlehydrate und Proteine jeweils nur 4,1 kcal/g enthalten. Somit
kann bei der gleichen Menge an Nahrung eine geringere Anzahl von Kalorien zu
sich genommen werden.
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